Vente et installation de matériels et équipements
pour boulangers et pâtissiers

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Four électrique Modelec

Caractéristiques :

  • Façade entièrement en inox (hotte, tableau de commande, table)
  • Eléments de chauffe modulables
  • Double éclairage halogène à chaque étage
  • Dalles en ciment réfractaire d’une épaisseur de 20 mm

En option :

  • Oura électrique à chaque étage
  • Élévateur de façade intégré
  • Tableau de commande tactile permettant 99 programmes de cuisson
  • Possibilité de travailler en mode manuel
  • Tableau de commande électromécanique

Avantages : 

  • Une réactivité inégalée pour une puissance de chauffe optimale
  • Une excellente isolation : jusqu’à 300 mm de laine de roche
  • Un assemblage simplifié des éléments de chauffe
  • Une installation rapide
  • Un design qui s’affiche sur les points de vente

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