Le four révolutionnaire avec tubes à vapeur chauffés électriquement.
Caractéristiques :
- Cuisson très régulière par la chaleur rayonnante des tubes à vapeur
- Cuisson identique à celle des grand fours annulaires
- Développement exemplaire de la croûte
- Cuisson flexible de 90 % de vos produits à une seule température
- Raccordement électrique de seulement 19,2 kWh pour 5 m² de surface de cuisson
Avantages :
- Le nouveau four pour les points de vente
- Cuisson avec chaleur à rayonnement par tubes à vapeur mais chauffés électriquement
- N’importe le modèle du four choisi : une seule prise à 16 ampères suffit, pour le four complet
- Qualité de cuisson optimale identique à celle des grands fours de production à tubes annulaires
- Economie d’énergie de 20 % par rapport aux surfaces de cuisson identiques à d’autres fours électriques
- Valeur de raccordement particulièrement basse de +-4kWh/m² (y compris génération de vapeur)
- Puissance totale de 19,5 kWh pour 5 m² de surface de cuisson (5 foyers de 120 cm x 80 cm)
- Disponible en exécution « antique » (optique nostalgie noire)
- Frais d’entretien minimales grâce aux matériaux haut de gamme
Un seul objectif : votre satisfaction !
Notre objectif est de faire une étude précise de chaque demande afin de conseiller et répondre le plus précisément aux besoins de chaque utilisateur.
