Vente et installation de matériels et équipements
pour boulangers et pâtissiers

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Four Luxrotor Ecostone

Un des meilleurs fours à convection à chariot rotatif.
Surface de cuisson maximale pour une surface au sol minimal.
Le bon choix pour une multitude d’exigences.

Caractéristiques :

  • La porte massive et le système de fermeture unique rendent la chambre de cuisson totalement étanche
  • Utilisation universelle
  • Qualité de construction et de finition irréprochable, sécurité de fonctionnement maximale, utilisation simple et sans risque, technologie fiable
  • Compatible avec les chariots d’autres marques

Avantages :

  • Vapeur et performance pour fournées successives
  • Surface de cuisson maximale pour un encombrement minimal, compact et robuste
  • Investissement et consommation énergétique réduites
  • Réduction des frais de raccordement (seulement une cheminée, un extracteur de vapeur et un raccordement électrique)
  • Très forte augmentation de la productivité

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