L’avenir pour la vente des produits frais dans les points de vente.
Caractéristiques :
- Stocker les produits précuits (à 80 %) pour une durée jusqu’à 7 jours
- Humidité relative réglée à 96 %
- Traitement anti bactérien et anti moisissure par un éclairage UV
- Stockage de charges importantes
- Le travail de nuit peut se faire pendant la journée
- Le travail journalier peut être réparti sur la semaine
- Réduction des frais de main d’œuvre générés pendant les heures de nuit
- Meilleures conservation des produits dans une atmosphère à haute humidité relative
- Cuisson finale dans les points de vente = la gamme complète de vos produits frais est disponible en permanence
Avantages :
- Grande flexibilité
- Meilleur développement du goût et des arômes
- Frais de transport réduit, rendement optimisé
- Réserve permanente de produits précuits, pour cuisson finale au point de vente
- Stockage simplifié est sûr pendant un laps de temps pouvant aller jusqu’à plusieurs jours
- Des produits fraîchement cuits tout au long de la journée
Un seul objectif : votre satisfaction !
Notre objectif est de faire une étude précise de chaque demande afin de conseiller et répondre le plus précisément aux besoins de chaque utilisateur.
