Vente et installation de matériels et équipements
pour boulangers et pâtissiers

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Surgélateur conservateur type C87 et P87

Modulables pour 1 plaque 600 x 800
ou 2 plaques 600 x 400 en profondeur.
3 types de meubles modulables et entièrement
démontables avec compartiments 600 x 800 :
  • Conservateur C87 :
    température -20 °C, de 2 à 10 portes –
    contenance de 38 à 220 plaques
    400 x 600 – 1 groupe
  • Surgélateur conservateur P87-3 :
    températures -40 °C / -20 °C, de 2 à 8 portes
    avec 1 compartiment surgélation pour
    14 plaques 400 x 600 – soit capacité
    de surgélation de 15 kg / cycle horaire –
    1 ou 2 groupes
  • Surgélateur conservateur P87-2 :
    températures -40 °C / -20 °C, de 3 à 9 portes
    avec 1 compartiment surgélation pour
    30 plaques 400 x 600 – soit capacité
    de surgélation de 30 kg / cycle horaire –
    1 ou 2 groupes (capacités données pour
    un espace entre les glissières de 62,5 mm)
Caractéristiques :
  • Intérieur inox et extérieur blanc
  • Angles arrondis à l’intérieur
  • Isolation en polyuréthane injecté 120 mm
  • Cornières réglables tous les 12,5 mm
  • Sur pieds de 150 mm aux normes européennes
    pour hygiène et facilité de nettoyage
  • L’équipement à double commande et double
    circuit frigorifique indépendants, disponible
    sur le P87-2 et P87-3 ( 2 groupes), est une
    sécurité de fonctionnement et permet
    de maintenir la température de conservation
    durant la phase de surgélation
  • Compartiment de surgélation avec temporisation
  • 240 V Mono / 400 V tri + N + T
En option :
  • Installation groupe à distance (jusqu’à 15 m)
  • Extérieur inox
  • Possibilité d’agrandissement d’un P87
    ou C87 déjà existant
  • Groupe dessus pré-chargé

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