Modèle M680.

Caractéristiques : 

• Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures 

• Température régulée de -10/+35 °C 

• Mise en froid après chargement 

• Humidité réglable de 30 à 90 % par hygrostat et sonde électronique avec apport d’eau extérieur pour les armoires à filets de cuisson sans apport d’eau extérieur pour les armoires à couches auto (ou avec apport d’eau extérieur sur demande) 

• Armoire entièrement démontable 

• Isolation en polyuréthane injecté 

• Construction métallique anti-corrosion 

• Charnières à droite, sur demande à gauche ou porte double vantaux 

• Echelle pour filets : 22 étages espacés de 72 mm 

• Echelle pour couches automatiques : 20 étages espacés de 80 mm Hauteur sans groupe = 2, 10 m 

• Hauteur sans groupe et sans tableau = 1,95m 

• Sur pieds et roulettes pour mise en place et nettoyage 

• Tableau de commande standard 2008 

• 240 V Mono 

• Intensité prise mono + terre = 16 A 

En option : 

• Réfrigéré (froid uniquement) 

• Etuve (chaud uniquement et humidité avec apport d’eau extérieur) 

• Tableau 2000 Dormillon V2 

• Coffret mural pour tableau 2008 et 2000 Dormillon V2 Groupe sur le côté de l’armoire / Groupe à distance Groupe à eau / Groupe tropicalisé 

• Porte vitrée éclairée sauf pour les portes à 2 vantaux Glissières plus larges 

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